平成18年7月、第九の里道の駅内に、本場ドイツのソーセージ・ビールが、楽しめる軽食所としてオープン！
ソーセージは本場ドイツの商品を扱い、
添え物のザワークラウト（キャベツの酢漬け）や粒マスタード等に至ってもドイツ産のものにこだわっています。
パンに関してはドイツで製造されたパン（冷凍）を仕入、
また使用するソーセージに合わせて特別に製造したものを使っています。
(鳴門市内にあるパン屋「ドイツ軒」にて製造)